企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 隋经理 先生 |
手机号码: | 13853673238 |
公司官网: | www.zcchangfeng... |
公司地址: | 诸城市密州街道密州中小企业机电创业基地 |
发布时间:2022-03-18 12:15:49
酥脆枣是通过酥脆枣真空油炸机将大枣进行油炸作业,然后进一步加工作业生产而成的,酥脆枣现在在超市里面不是很多,但是网上销量很好。
首先将新鲜的枣进行浸泡,浸泡之后去核,后冷冻,将大枣放在零下18~24℃的温度下进行冷冻,之后就可以放到酥脆枣真空油炸机中进行油炸作业。
我们公司生产的酥脆枣真空油炸机,成功的将加热、油炸,储油,脱油、脱水等功能的结合在了一体,大枣通过酥脆枣真空油炸机能够在真空状态下连续生产,通常酥脆枣真空油炸机中的真空度为-0.093-0.099,通过酥脆枣真空油炸机生产的酥脆枣含油量低。
因为酥脆枣真空油炸机采用的是低温油炸技术,酥脆枣真空油炸机中油炸温度为84℃左右,这样就减少了致ai物的产生,而且在真空状态下,水分急剧蒸发,酥脆枣的细胞结构疏松多孔,口感酥脆爽口。
使用本公司果蔬脆片油炸机,能够让产品的油量,水分达到1低。本公司果蔬脆片油炸机采用的是排水,油过滤一体化设计,它连续生产产品能够达到26个小时,产品是在负压条件下被生产出来的。
我们公司生产的果蔬脆片油炸机跟普通果蔬脆片油炸机相比,减少甚至避免了油氧化。产品在负压条件下,通过油作为传热介质,使原材料内部的水(自由水和结合水)可以快速蒸发,使原材料细胞***发生变化,呈现出多孔结构。
本公司果蔬脆片油炸机使用自动控温技术,不会出现过热情况,能够确保产品的质量和生产安全。果蔬脆片油炸机全机身采用不锈钢材料制成,生产且性能稳定,安装简单,使用简易。
果蔬脆片生产流程:
原材料在放入果蔬脆片油炸机油炸前,清洗和剥皮是di一步,要将原材料进行洗净剥皮处理,有专门为果蔬脆片设计的清晰剥皮机,不会对果蔬造成损害。洗净之后将果蔬进行切片,形成果蔬片形状,进行脱水处理,这个步骤是为了帮助果蔬片减少水分,使它们方便进行油炸作业。
果蔬脆片油炸机可以使果蔬片中的水分降低到2%,从而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸机中的纯花生油,能够连续使用8-12小时。果蔬脆片油炸机会自动将多余的油排除,通过果蔬脆片油炸机生产出来后进行调味包装就可以了。
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