企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
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发布时间:2022-06-11 22:21:01
真空油炸工艺特点秋葵脆真空脱水油炸机价格秋葵脆真空脱水油炸机价格秋葵脆真空脱水油炸机价格秋葵脆真空脱水油炸机价格
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的***。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。
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秋葵脆因为其特殊的加工方式,很大程度的保留了黄秋葵原有的营养成分,其粘液富含多糖——膳食纤维,除了多糖外,秋葵脆还富含蛋白质、***A、***B1、***B2、***C、钙、磷、铁等,美国的食品***监督局(FDA)也曾对黄秋葵的成分进行了检测,证实了黄秋葵的粘液确实富含营养,可谓是“黄金粘液”
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诸城华都食品机械对多家超市陈列出来的休闲食品进行调查,一般的油炸休闲食品是普通油水混合油油炸的产品,我公司对此类产品进行实验证明:此类油炸食品一是含油率高,吃过之后,留下满嘴油光、二是含水率高,不容易进行储存、三是食品严重变色,从卖相来说就是低档油炸食品,给人不卫生的感觉、四是口味重,失去食品本身的原味原香、五是严重损坏食品本身富有的营养成分。
而我公司度家生产研发的真空低温油炸机是生产绿色***休闲油炸食品而非普通劣质“垃圾油炸食品”。
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